特産品
  • 5,000円コース
  • 新商品
特産品コード: 32001

人と環境に優しい自家焙煎コーヒー2種【豆】セット

人と環境に優しい自家焙煎コーヒー2種【豆】セット
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  • 人と環境に優しい自家焙煎コーヒー2種【豆】セット
市民に親しまれているRoaster cafe はなもも より、有機栽培のコーヒー「ブラジル」とフェアトレードの認証を受けたコーヒー「ルワンダ」の2種類のコーヒーセットを自家焙煎してお届けします。「人」と「環境」に優しく、高品質なコーヒー豆です。生産者や土地の恵みを、豊かな味わいと共に感じていただけたらと思います。

【内容量】
【豆】
ブラジル、ルワンダ 各150g×1袋

消費期限
60日

保存方法
常温

お届け状態
常温

備考
カートに入れられません
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つくりての思い
  • 人と環境に優しい自家焙煎コーヒー2種【豆】セット
  • 川政園茶舗・Roaster cafe はなもも 川村 健太郎

    「お茶屋ならではの感性でコーヒーを選んでいます」
人と環境に優しい自家焙煎コーヒー2種【豆】セット

お茶屋さんのコーヒー

当店は、名取市中心部の商店街にあるお茶屋です。茶屋でありながら、時代と共に変わるお客様の需要に合わせてコーヒーの販売を始め、「その場ですぐにコーヒーが飲めれば」という常連さんの声をきっかけにカフェを始めました。
地元の情報番組にも取り上げられる、味に定評のあるカフェです。
人と環境に優しい自家焙煎コーヒー2種【豆】セット

いつも飲めるおいしいコーヒー

毎日の生活のなかでおいしいコーヒーを飲んでいただきたい、"はなもも"に並ぶコーヒー豆はそういった目線でセレクトしています。味を追求すれば、どこまでも極めることはできますが、普段の生活で毎日気軽にたくさん飲めて、ほっとするようなおいしいコーヒーを皆さまに飲んでいただきたい。そういう想いでコーヒー豆を買い付け、ブレンドを作っています。
人と環境に優しい自家焙煎コーヒー2種【豆】セット

お茶屋さんならではの繊細な感性

"はなもも"はお茶屋ならではのコーヒー哲学があります。「茶は植物ですから、自然の影響を受けます。ですから、同じ茶畑でとれた茶葉であっても、今年と去年の味が全く同じということはありえないのです。暑さや寒さ、雨が多かったか少なかったか、台風がきたか、霜が降ったか……ほんの少しの環境の違いであっても、その味や香りは変化します。コーヒーもやはり植物ですから、同じことが言えます。同じ農園の豆であってもその時どきによって出来は変わりますので、"はなもも"では、単なる評判やブランドにこだわらず、仕入れる前に実際に取り寄せ、"はなもも"独自の感性を活かし、その時どきのおいしい豆を選ぶようにしています。豆によって煎り方を変えるのもこだわりのひとつで、例えば、ブラジル・サンタクララ農園の豆。酸味が少なく、ナッツのような香ばしさがあるこの豆の良さを活かすために、苦味とえぐみが出すぎないよう中煎りといわれるバランスで焙煎しています。
人と環境に優しい自家焙煎コーヒー2種【豆】セット

名取市から感謝を込めて

カフェの名前である"はなもも"は名取市の花です。私たちが根をおろしている地元への感謝という意味も込めて、私の母が名付けました。愛する地元にご寄附いただいた皆さまへ、お礼の心を込めてコーヒーをお贈りいたします。ぜひお気軽に、ほっとしたいときにお楽しみください。
  • 5,000円コース
特産品コード: 32001

人と環境に優しい自家焙煎コーヒー2種【豆】セット

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市民に親しまれているRoaster cafe はなもも より、有機栽培のコーヒー「ブラジル」とフェアトレードの認証を受けたコーヒー「ルワンダ」の2種類のコーヒーセットを自家焙煎してお届けします。「人」と「環境」に優しく、高品質なコーヒー豆です。生産者や土地の恵みを、豊かな味わいと共に感じていただけたらと思います。

【内容量】
【豆】
ブラジル、ルワンダ 各150g×1袋

消費期限
60日

保存方法
常温

お届け状態
常温

備考
カートに入れられません
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