特産品
  • 10,000円コース
  • 冷蔵
特産品コード: 80306

ささ圭 風味豊かな蒲鉾セット

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本格派笹かまぼこの「吉祥」。みやぎの雫は、上質な白身魚のすり身に宮城県産の野菜「北限の柚子」「仙台雪菜」「かぼちゃ」「ごぼう」「ずんだ」「完熟赤ピーマン」を練り込んだ生地と、クリーミーなチーズとの絶妙な相性をお楽しみください。海鮮蒲鉾は、紅鮭・海老・カニを堪能できる逸品です。お茶うけやお酒の肴に、おもてなし上手の「ささ小町」もセットしました。

【商品内容】
笹かまぼこ吉祥 8枚 こやきささ小町/しそ・チーズ・牛たん 各3枚 みやぎの雫/北限の柚子・雪菜・かぼちゃ・ごぼう・ずんだ・赤ピーマン 各1個 海鮮蒲鉾/ 紅鮭・海老・カニ 各1個

【消費期限】 笹かまぼこ 7日間、みやぎの雫 3週間

【保存方法】 冷蔵

【お届け状態】 冷蔵

【備考】
※この商品は消費期限が短いため、ご注文ならびにお受取りには十分ご留意願います。長期不在等でお受け取りができない時は、その期間を外してご指定して頂ける様お願いします。
カートに入れられません
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つくりての思い
  • ささ圭 風味豊かな蒲鉾セット
  • ささ圭 佐々木 圭亮

    「復興を待つ皆さんへ、心に響く製品を届けることで恩返しがしたい」
ささ圭 風味豊かな蒲鉾セット

全てを失った後に蘇った手作りという製法

ささ圭は震災で工場と共に保存していたレシピが全て失われました。まさに本当のゼロからのスタートでした。先代である父親の手を借りながら、かまぼこの味を一から作り上げてきました。それは半世紀前の作り方。すり身、成形、手焼き、全てが手作りです。
ささ圭 風味豊かな蒲鉾セット

手わざ笹かまぼこは一本一本が手焼き

手焼きでかまぼこを焼き上げていく様子を店舗の窓越しに見ることができます。ベテランの職人と若手が息の合ったチームワークで次々と焼き上げては包装していきます。

ささ圭 風味豊かな蒲鉾セット

噛む程ににじみ出る昔ながらのなつかしい味

かまぼこには着色料、保存料は一切入っていません。味付けは魚介エキスや昆布エキスなど天然調味料を使用してシンプルに仕上げています。その結果、お客様から「なつかしい味」と言われることが増えていきました。噛みしめると味がじわりと出てくる、身体に優しいかまぼこです。

ささ圭 風味豊かな蒲鉾セット

感謝を胸に心に響く味を

(株式会社 ささ圭 代表取締役社長 佐々木 圭亮) 内陸部に唯一残った店舗の中で生産を開始したのが2011年7月です。といっても、小さな工房でさらに手作りなので、生産できる数は限られていました。ただ、生産再開の情報は人から人へと伝わり、多くの方からエールが届きました。早い復興を待つみなさんへ、心に響く商品を作ることでの恩返しが出来たらと思います。

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特産品コード: 80306

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本格派笹かまぼこの「吉祥」。みやぎの雫は、上質な白身魚のすり身に宮城県産の野菜「北限の柚子」「仙台雪菜」「かぼちゃ」「ごぼう」「ずんだ」「完熟赤ピーマン」を練り込んだ生地と、クリーミーなチーズとの絶妙な相性をお楽しみください。海鮮蒲鉾は、紅鮭・海老・カニを堪能できる逸品です。お茶うけやお酒の肴に、おもてなし上手の「ささ小町」もセットしました。

【商品内容】
笹かまぼこ吉祥 8枚 こやきささ小町/しそ・チーズ・牛たん 各3枚 みやぎの雫/北限の柚子・雪菜・かぼちゃ・ごぼう・ずんだ・赤ピーマン 各1個 海鮮蒲鉾/ 紅鮭・海老・カニ 各1個

【消費期限】 笹かまぼこ 7日間、みやぎの雫 3週間

【保存方法】 冷蔵

【お届け状態】 冷蔵

【備考】
※この商品は消費期限が短いため、ご注文ならびにお受取りには十分ご留意願います。長期不在等でお受け取りができない時は、その期間を外してご指定して頂ける様お願いします。
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